pays cocagne

Visiter le Tarn

Au Sud Ouest du Tarn, dans le triangle formé par Toulouse, Albi et Castres, venez découvrir le "Pays de Cocagne" : contrée riante où l'on trouve de tout en abondance. Dans ce pays au coeur de la Région Midi-Pyrénées, l'appellation semble naturelle : soleil des champs de tournesols, chaleur de la brique, arc-en-ciel des champs cultivés, abondance de couleurs, de lumière, générosité du terroir, convivialité des habitants. C'est toute une mosaïque de goûts et d'émotions qui vous attend en Pays de Cocagne.

Le Pays de cocagne

La dénomination de Cocagne vient de còca (la galette en occitan), et désigne la boule ou coque qui était obtenue après broyage et séchage du pastel.
De Puylaurens à Lautrec, entre Lauragais et Albigeois, le Pays de Cocagne reste synonyme de bonne fortune :
c’est ici que sera
découvert l’or bleu, ce pastel tant convoité qui revit de façon originale
au château de Magrin.

Moulin Pastelier du château musée de Magrin

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Jean-Paul Fournié
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