Prince de Cocagne
Réalmont - Tarn
Confits de Canard
INGREDIENTS
Canard gras
Graisse de canard
Sel
Poivre
(boîtes)
2 Magrets confits
750 g
11.50€
2 Cuisses confites
800 g
9,00 €
5 Cuisses confites
1900 g
18,00 €
10 Cuisses confites
3850 g
33,50 €
5 à 6 Manchons confits
920 g
8,00 €
Gésiers confits
450 g
6,50 €
Graisse fine de canard
1 Kg
4,50 €
Gésiers confits émincés
200 g
5,50 €
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Jean-Paul Fournié
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