Prince de Cocagne
Réalmont - Tarn
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Les Foies Gras entiers de Canard (Sous vide, prix au kilo)
000101
Foie Gras Frais Extra (suivant saison)
34 à 45€
000206
Foie Gras Mi-Cuit, le Kg
79,92€
Les Foies Gras entiers de Canard (Verrine)
000201
Foie Gras verrine, les 100g
10,50 €
000202
Foie Gras verrine, les 200g
18,50€
000203
Foie Gras verrine, les 310g
27,50€
000204
Foie Gras verrine, les 450g
38,50 €

 

Les Blocs de Foie Gras de Canard
000300
Bloc de Foie Gras, les 65g
4,50 €
000301
Bloc de Foie Gras, les 125g
8,00 €
000302
Bloc de Foie Gras, les 200g
12,00 €
000303
Bloc de Foie Gras, les 310g
18,00 €
000304
Bloc de Foie Gras, les 400g
23,00 €
000305
Bloc de Foie Gras, le Kg
53,00 €
Les Confits de Canard
000701
2 Magrets Confits, les 750g
11,50 €
000702
2 Cuisses Confites, les 800g
9,00 €
000707
5 Cuisses Confites, les 1900g
18,00 €
000704
10 Cuisses Confites, les 3850g
33,50 €
000705
5 à 6 Manchons Confits, les 920g
8,00 €
000706
Gésiers Confits, les 450g
6,50 €
000708
Gésiers Confits émincés, les 200g
5,50 €
Mousses (boîtes)
001030
Mousse de canard au porto 190 gr
3,50€
001031

Mousse de canard à l'armagnac 190 gr

3,50 €
001032
Mousse de canard au poivre vert 190 gr
3,50 €
Les Galantines de dinde
000803
Galantine de dinde, les 200g
4,50 €
000804
Galantine de dinde, les 400g
7,00 €
000805
Galantine de dinde au Foie Gras, de 200g
8,00 €
000806
Galantine  de dinde au Foie Gras, les 400g
15,00 €
Plats cuisinés (boîtes)
000901
Cassoulet de Canard, 840g
7,00 €
000910
Cassoulet de Canard, 2,1 kg
15,00 €
000911
Cassoulet de Canard, 2 cuisses, 1 kg
12,50 €
000902
Civet de Canard au vin de Gaillac, 570 g
8,00 €
000903
Civet de Canard au vin de Gaillac, 1 kg
15,00 €
000904
Daube de magret au Gaillac, 360 gr
8,00 €
000905
Daube de magret au Gaillac, 1 kg
17,00 €
000906
Magret à l'orange, 360 gr
8,00 €
000907
Magret à l'orange, 1 kg
17,00€
000908
Magret au poivre vert, 360 gr
8,00 €
000909
Magret au poivre vert, 1 kg
17,00 €
000912
Cuisses de canard aux pruneaux, 1 kg
12,50 €
000914
Caille farcie, sauce aux raisins, 400 g
9,00 €
000915
Paupiette de canard gras aux petits pois , 570 g
8,00 €
Les Spécialités (Boîtes)
001001
Fritons de Canard, les 180g
3,50 €
001002
Fritons de Canard, les 360g
6,00 €
001003
Rillettes de Canard, les 180g
3,50 €
001004
Rillettes de Canard, les 360g
6,00 €
001021
Terrine de Canard, les 200g
4,00 €
001005
Terrine de Canard, les 400g
6,50 €
001008
1 Cou farci de Canard, les 390g
7.00 €
001009
1 Cou farci de Canard au Foie Gras, les 390g
10,50 €
001022
Saucisse de canard confite, 380 g
6,50 €
001012
Saucisse sèche de canard (dans l'huile), 400 g
7,50 €
001013
Jambonneau de canard, 400 g
7,50 €
Patés (boîtes)
001010
Paté de Canard, les 125 g
3,00 €
001011
Paté de Canard, les 180 g
4,00 €
001015
Paté de Canard au Foie Gras, les 125 g
4,50 e
001016
Paté de Canard au Foie Gras, les 180 g
6,00 €
001017
Paté de canard à l'armagnac, les 125 g
3,50€
001018
Paté de canard à l'armagnac, les 180 g
4,00€
001019
Paté de canard au poivre vert, les 125 g
3,50 €
001020
Paté de canard au poivre vert, les 180 g
4,00€
Gourmandises (boîtes)
000604
Pigeon farci au Foie Gras, les 700g
15,50€
000605
Magret fourré au foie gras, les 450g
16,50€
000913
Caille fourrée au foie gras, les 200g
11,50€
Les produits frais sous vide le Kg
000401
Canard entier
5,78€
000403
Canard ouvert
3,46€
000502
Magret de Canard
12,42€
000503
Aiguilettes de Canard
13,42€
000504
Cuisse de canard (à la pièce)
2,05€
000505
Coeurs de canard
8,21€
000506
Gésiers de canard
8,41€
000508
Manchon de canard (env. 5 au Kg)
4,10€
00509
Saucisse fraîche
11,00 €
Produits confits sous vide (prix au Kg)
007060
 Gésiers de Canard Confits (env. 20 au kilo)
21,80 €
010030
Saucisse de Canard Confite (70 gr par personne)
14,04€
007065
Coeurs Confits
11,66€
000708
Cuisses Confites, à la pièce
2,95€
000709
Manchons Confits (env. 11 manchons au Kg)
9,83€
000711
Gros Fritons Confits (cous + manchons + ailerons + coeurs)
7,02€
010020
Fritons de Canard (70 gr par personne)
12,32€
010040
Rillettes de Canard (70 gr par personne)
12,32€
010050
Terrine de Canard (70 gr par personne)
120,32€
010082
Cou de Canard Farci (70 gr par personne)
22,05€
100821
Cou de Canard Farci au Foie Gras (70 gr par personne)
28,35€
100801
Magret fourré au foie gras 450 g
16,50 €
Produits Séchés et Fumés sous vide, prix au kilo.
001006
Magret Fumé Entier
34,30 €
010060
Magret Fumé Prétranché
40,00 €
001007
Magret Séché Entier
34,30 €
010070
Magret Séché Prétranché
40,00 €
002001
Saucisse Sèche de Canard
23,00 €
Foies gras entiers Blocs foie gras et mousses Confits canard
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