Prince de Cocagne
Réalmont - Tarn
Plats cuisinés (boîtes)
Magret à l'orange, 360 gr
8.00€
Magret à l'orange, 1 kg
17.00€
Magret au poivre vert, 360 gr
(magrets de canard gras, bouillon de canard lié, poivre vert 5 %, sel, poivre)
8.00€
Magret au poivre vert, 1 kg
17.00€
Cuisses de canard aux pruneaux, 1 kg
12.50€
Cassoulet de canard
Haricots lingots, sauce, eau, amidon modifié, préparation aromatique.
Assaisonnement : tomate, graisse de canard, manchons de canard 20 %, saucisses de Toulouse.
[sans colorant ni conservateur]
Cassoulet de canard
840 g
7,00 €
Cassoulet de canard
2,1 kg
15,00 €
Cassoulet de canard, 2 cuisses
1 kg
12.50 €
 
Civet de canard au Gaillac
Viande de canard 40 %
Sauce : eau, vin rouge de Gaillac 15 %, vinaigre, sang, amidon modifié, bouquet aromatique, armagnac.
Garnitures : pommes de terre, carottes, oignons
[sans colorant ni conservateur]
 
570 g
8,00 €
1 kg
15,00 €
 
Daube de magret au Gaillac
Magrets de canard gras, vin de Gaillac, armagnac, bouquet garni, légumes.
Assaisonnement : sel, poivre, épices.
[sans colorant ni conservateur]
 
360 gr
8,00 €
1 kg
17,00 €
 
Caille farcie, sauce aux raisins
 
400 g
9,00 €
 
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Jean-Paul Fournié
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